| 10分钟千层酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 502克 | 10分钟千层酥饼热量/卡路里1372千卡 | |||

1/9. 5张饺子皮做一个酥饼,我们还需要芝麻油,内馅:我选了老坛酸菜、老干妈,下饭辣椒。

2/9. 案板上垫一层保鲜膜,先把饺子皮擀成长条的薄片,在每一片的正面都刷上芝麻油。
(越薄越好,看个人技术咯)

3/9. 在最后3片饺子皮上涂上内馅,前2片只刷油不放馅。

4/9. 把5片薄皮叠起来,有馅的在上面,没馅的2片垫下面,这样之后压扁的时候饼皮才不会破。

5/9. 5层皮一起从下往上折成长方形

6/9. 用掌心压扁面团,面团两边会有油溢出,将油涂抹在饼的表面。

7/9. 将压扁的面团放在平底锅里煎,煎到两面金黄焦脆,面皮发白,就可以出锅了。

8/9. 盛到碗里用手抓着吃,咔嚓一口,超酥脆!

9/9. 超薄多层看得见吗?
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、除热、补虚损等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肝养发、滋补养生、祛风润肠等功效;可与菠菜搭配;