水煮牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、强健筋骨、促进康复等功效；可与山楂、西兰花、草菇搭配；与鲇鱼、红糖、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、助阳、促进消化等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、促进血液循环、健胃消食等功效；可与茄子、白菜、卷心菜搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有胃肠胀气、降血糖、开胃消食等功效；可与羊肉、明虾、苦瓜搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

葱花具有预防感冒、降低胆固醇、抗癌等功效；