| 剁椒菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 465克 | 剁椒菜花热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于仰泳17分钟消耗的热量...420 | |||||
剁椒菜花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菜花（一小朵）、西兰花（适量）、盐（1左右克）、剁椒（一勺）、蚝油（一勺）、葱（少许）、姜（适量）
1/7. 菜花松散，看着细腻，埂是绿色的味道更香一些。
2/7. 菜花切成小朵清洗干净，要用盐水在泡10分钟，有利于去除农药和虫子。
3/7. 泡好的菜花捞出控干水分，并把泡椒准备好。
4/7. 炒锅热锅凉油，油温热放入葱姜煸炒香味出来。
5/7. 然后放入剁椒煸炒出香味。
6/7. 放入菜花翻炒菜花熟。
7/7. 做好的菜花稍微摆盘即可。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加抗病能力、预防乳腺癌等功效；可与圣女果、猪肉、芹菜搭配；与黄瓜、笋瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗衰老、减肥等功效；可与胡萝卜、西红柿、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒菜花热量116 千卡
- 脂肪0.85 克
- 蛋白质3.74 克
- 碳水化合物9.74 克
- 钠38 毫克
- 钙88 毫克
- 铁1.22 毫克
- 钾370 毫克