| 湖南剁辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 167克 | 湖南剁辣椒热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于侧泳44分钟消耗的热量...480 | |||||
湖南剁辣椒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
朝天椒（适量）、味精（适量）、盐（适量）
1/4. 先把辣椒清洗干净，然后晾干水
2/4. 水份晾干后把辣椒尽量的剁碎，我这一斤辣椒足足花了半个小时才剁好哦，可还是不够碎。现在市场上也有专门碎辣椒的设备，亲们可以偷偷懒噢！
3/4. 加入切碎的姜、蒜、盐和少量的味精或糖，盐要多放点，这样做好后剁椒的味道才不会变酸
4/4. 然后放入泡菜坛子里，美味的剁辣椒就做好了。最好选这种坛口可以放水的坛子，这样就不会因为进空气而使辣椒长霉了，可以在盖子下面垫一层薄塑料再盖上，这样就万无一失了
食材功效信息
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、胃肠胀气、挡辐射等功效；可与豆腐、基围虾、茄子搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 湖南剁辣椒热量354 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克