| 清炒白藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 总量 | 230克 | 清炒白藕热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于踮脚20分钟消耗的热量...288 | |||||
清炒白藕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白莲藕（一段）、荸荠（马蹄）（四颗）、西芹（一瓣）、鲜百合（两小颗）、红甜椒（几片）
1/3. 白藕去皮切片，焯水，控干水分
2/3. 西芹、马蹄去皮，切好备用。百合去头尾掰开备用，红甜椒躺着切，切出两三圈即可，加多了都是甜椒味，不好吃。
3/3. 热锅下油升温后加西芹、马蹄翻炒，西芹微微变透明时依次加百合，莲藕，翻炒至西芹熟加甜椒，加盐、味精出锅（这道菜建议做清淡口，少盐）
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、治疗高血压、降血压等功效；可与芋头、山楂、明虾搭配；与螃蟹、文蛤、河蟹相克，同食可能会引起不适；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 清炒白藕热量98 千卡
- 脂肪12.97 克
- 蛋白质2.65 克
- 碳水化合物9.73 克
- 钠275 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾332 毫克