| 果味糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 果味糯米藕热量/卡路里1211千卡 | |||

1/11. 糯米清洗干净,用凉水浸泡一个晚上,早晨起床后沥干水分备用。

2/11. 莲藕用钢丝球刷洗净表面的淤泥,在水龙头下冲洗干净。

3/11. 在距离莲藕节头4-5厘米处的地方切开,用水冲洗一下藕眼,控干水分。

4/11. 沥干水分的糯米开始装入藕眼中,边装边用筷子捅结实了。

5/11. 装满所有的藕眼即可。

6/11. 切下来的短藕节内不用装米,按切口处盖上,用牙签固定。

7/11. 处理好的莲藕放入锅中,加水至淹没莲藕,红枣清洗干净加入。

8/11. 加入冰糖。

9/11. 加入红糖,开火,煮沸后转小火,慢火煮约1个小时。

10/11. 苹果洗净切块,加入锅中。

11/11. 继续小火慢煮约40分钟,至莲藕软糯,汤汁非常少即可关火,焖约二十分钟,即可起锅食用。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、美容益寿、舒筋活血等功效;可与枣(鲜)、赤小豆、枣搭配;与苹果、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;