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烫面韭菜盒子

烫面韭菜盒子的热量和减肥功效

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烫面韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉1083千卡361千卡11.3克1.5克
植物油314千卡533千卡0克100克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量762烫面韭菜盒子热量/卡路里1654千卡
摘水果 热量1654千卡,相当于摘水果551分钟消耗的热量...180

烫面韭菜盒子的做法共13个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(300克)、开水(230克)、植物油(一勺)、韭菜(适量)、鸡蛋(3个)、火腿(适量)
烫面韭菜盒子的做法图解1

1/13. 面粉一点点加入开水,一定要开水,边加边用筷子搅拌成雪花状,加一勺植物油防粘手。

烫面韭菜盒子的做法图解2

2/13. 凉到可以下手了和成面团,盖湿布醒面15分钟以上

烫面韭菜盒子的做法图解3

3/13. 鸡蛋打散加入适量盐,烧热油把鸡蛋炒熟。

烫面韭菜盒子的做法图解4

4/13. 鸡蛋和切碎的韭菜,火腿切小丁装盆里,加适量盐,五香粉,芝麻油调匀。

烫面韭菜盒子的做法图解5

5/13. 分成同等大小的剂子

烫面韭菜盒子的做法图解6

6/13. 擀成圆形薄皮

烫面韭菜盒子的做法图解7

7/13. 铺好馅儿

烫面韭菜盒子的做法图解8

8/13. 对折,边缘捏合紧

烫面韭菜盒子的做法图解9

9/13. 边缘捏上花边儿,煎的时候不容易漏菜汤。

烫面韭菜盒子的做法图解10

10/13. 一次捏好一锅能煎开的量

烫面韭菜盒子的做法图解11

11/13. 平底锅刷油烧热,盒子摆好,小火煎制。

烫面韭菜盒子的做法图解12

12/13. 一面煎好煎另一面

烫面韭菜盒子的做法图解13

13/13. 两面煎黄即可,这个边是用叉子按的印儿也不错。

食材功效信息

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、润肠通便、散瘀等功效;可与黄豆芽、鲫鱼、北极虾搭配;与菠菜、牛排、蒜薹相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、养血发胎等功效;可与明虾、干辣椒、牡蛎 搭配;与糖精、豆浆、柿子相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与冬瓜、南瓜、萝卜搭配;与甘草、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 烫面韭菜盒子热量1654 千卡
  • 脂肪116.62 克
  • 蛋白质38.949999 克
  • 碳水化合物75.27 克
  • 1418 毫克
  • 168 毫克
  • 6.69 毫克
  • 897 毫克

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