| 闺蜜甜点热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低筋粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 95千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 杏仁片 | 克 | 173千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 349克 | 闺蜜甜点热量/卡路里1481千卡 | |||
 热量1481千卡，相当于打字987分钟消耗的热量...90 | |||||
闺蜜甜点的做法共12个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（50克）、低筋粉（90克）、糖粉（25克）、蛋白（1个）、馅：（适量）、杏仁片（30克）、麦芽糖（30克）、黄油（30克）、糖粉（15克）
1/12. 黄油室温软化
2/12. 加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀
3/12. 加入蛋白搅打均匀，这个过程会比较难融合，搅打均匀即可，不需要完全融合
4/12. 这个程度就可以了哦
5/12. 筛入低筋粉拌匀至无干粉状态即可
6/12. 装入硅胶裱花袋，用圆孔的裱花嘴，大小随意
7/12. 均匀挤出椭圆形的面圈
8/12. 准备馅，把黄油，糖粉，麦芽糖全部倒入盘子
9/12. 隔水融化，拌均匀
10/12. 倒入杏仁片拌匀
11/12. 用勺子小心的勺进面圈内，不要装太多，因为烤的时候会沸腾，如果太多就会溢出面圈外
12/12. 烤箱165度预热，进中层烤15分钟，最后几分钟最后在边上观察，以免烤糊，成品，凉了吃非常好吃！！！
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、疗疮、舒缓肝气等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、清热解毒、治喉痛等功效；可与干辣椒、茼蒿、荠菜搭配；与糖精、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有生津、去燥、预防便秘等功效；
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营养信息
- 闺蜜甜点热量1481 千卡
- 脂肪230.3 克
- 蛋白质52.37 克
- 碳水化合物373.3 克
- 钠222.8 毫克
- 钙442 毫克
- 铁7.62 毫克
- 钾1246 毫克