| 巧克力电饭煲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 总量 | 95克 | 巧克力电饭煲蛋糕热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡，相当于高抬腿56分钟消耗的热量...600 | |||||
巧克力电饭煲蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
巧克力（适量）
1/3. 低粉
65g
水
40g
糖
60个
蛋
4个
油
适量
可可粉
适量
巧克力碎
适量
2/3. 准备好材料，分离蛋白、蛋黄（看笨鸡蛋的黄多黄）。2.蛋黄打散，入15克糖、水和油搅打均匀。3.低粉和可可粉混合过筛后加入其中，拌均匀。4.拌好的巧克力蛋黄糊。5.4个蛋白分次加入60克糖打至湿性发泡。6.挖1/3打好的蛋白霜入拌好的巧克力蛋黄糊中，翻拌均匀。7.再倒回其他的蛋白霜中，翻拌均匀。8.电饭锅内胆铺油纸，倒入1/3量拌好的巧克力面糊，撒上1/3量的巧克力碎。9.再倒1/3量的巧克力面糊，再撒1/3量的巧克力碎。10.如此重复至倒完面糊，撒完巧克力碎。1震出大气泡后插电，按下‘煮饭’键，跳过‘保温’后保温约半小时，再如此重复一次，因为用的不是烘培用巧克力豆，遇热有些化了，所以后来又再次按下‘煮饭’，等跳过‘保温’后加了保温15分钟。12.出锅倒扣，揭去油纸，待凉即可。
3/3. 成品～
食材功效信息
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有延缓衰老、干扰肿瘤供血、预防高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力电饭煲蛋糕热量560 千卡
- 脂肪40.1 克
- 蛋白质4.3 克
- 碳水化合物53.4 克
- 钠111.8 毫克
- 钙111 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾254 毫克