| 紫菜肉糜蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 肉糜 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 紫菜肉糜蛋卷热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡，相当于爵士舞230分钟消耗的热量...288 | |||||
紫菜肉糜蛋卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫菜（50克）、肉糜（250克）、鸡蛋（2个）、盐、鸡精、葱、姜等（若干）
1/3. 鸡蛋摊成鸡蛋皮，待用
2/3. 鸡蛋皮上撒上紫菜末，铺上调好味的肉糜，撒上姜末、葱花
3/3. 将上述鸡蛋皮等卷成卷，上蒸锅（水开后）蒸煮10分钟，出锅将卷切片，即可。
食材功效信息
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有提高免疫力、清热利水、促进生长发育等功效；可与海带、五花肉、火腿搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、解热烦等功效；可与银鱼、玉米、圆生菜搭配；与鹅肉、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫菜肉糜蛋卷热量1105 千卡
- 脂肪40.59 克
- 蛋白质32.97 克
- 碳水化合物6.93 克
- 钠247.5 毫克
- 钙137 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾656 毫克