| 三林本帮菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 56克 | 三林本帮菜热量/卡路里17千卡 | |||
1/5. 三林塘肉皮弱碱水里浸泡以后去油洗净,切成菱形,香葱切末。
2/5. 锅里加入一勺油,微热倒入一半葱花,小火炒出葱香味。
3/5. 倒入切好的肉皮,加入两勺高汤,大火煮开。
4/5. 加入盐,糖,白胡椒粉调味,滴入两滴花椒油让葱油浓郁。
5/5. 煮到汤汁微干,再撒一把葱花后起锅。
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、滋阴补阳、增强食欲等功效;