| 胡萝卜南瓜泥溶豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 婴儿奶粉 | 克 | 32千卡 | 115千卡 | 3.9克 | 3.3克 |
| 总量 | 107克 | 胡萝卜南瓜泥溶豆热量/卡路里146千卡 | |||
1/9. 先把南瓜,胡萝卜去皮,切小块,上锅蒸熟,用料理机打成泥,一定少放水,不然后面会很稀,没法挤。

2/9. 分离蛋清,蛋清的盆子无油无水,一丁点儿的蛋黄都不能有。

3/9. 用打蛋器低速打发蛋清,一定打到硬性发泡,倒扣盆不往下流。

4/9. 在打发好的蛋清里加入婴儿奶粉两勺。

5/9. 胡萝卜南瓜泥两勺,就用宝宝的小勺就可以。

6/9. 轻快的翻拌均匀,切勿打圈,容易消泡。

7/9. 倒入预先准备好的裱花袋里。

8/9. 在烤盘上铺好油纸挤出花型。如果没有裱花袋也可以用保鲜袋,剪个小口,挤出小圆形也可以。

9/9. 烤箱提前预热,上下火100度,中上层烤40分钟左右。烤好的溶豆轻轻松松就能拿下来,若还黏在油纸上就说明没烤好,需继续烤几分钟。
蛋清的热量144千卡(每100克);具有补气、慢性咽炎、美容等功效;可与菠菜、明虾、韭菜搭配;与菠萝、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
婴儿奶粉的热量115千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:胆固醇含量过高;