| 桂圆瘦肉盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 243克 | 桂圆瘦肉盅热量/卡路里960千卡 | |||

1/1. 准备食材。 桂圆清水泡一会。猪瘦肉剁碎,加一点生粉,抓均。然后放入炖盅,把瘦肉揉成一个大团,放入炖盅内。接着倒入洗干净的桂圆肉。放适量清水。隔水炖。1~1.5个小时。
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、解热毒、补肾气等功效;可与豆腐皮、苋菜、枇杷搭配;与茶叶、杏、雪梨相克,同食可能会引起不适;