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长颈鹿斑纹吐司

长颈鹿斑纹吐司的热量和减肥功效

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长颈鹿斑纹吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉939千卡361千卡12克1.66克
可可粉24千卡349千卡20.9克8.4克
全蛋液72千卡144千卡13.3克8.8克
总量317长颈鹿斑纹吐司热量/卡路里1035千卡
有氧运动 热量1035千卡,相当于有氧运动177分钟消耗的热量...350

长颈鹿斑纹吐司的做法共14个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(260克)、可可粉(7克)、全蛋液(50克)、奶粉(15克)、白糖(45克)、盐(2克)、即发酵母(3.5克)、黄油(25克)、水(5克)、牛奶(135克)
长颈鹿斑纹吐司的做法图解1

1/14. 准备好材料,牛奶、35克蛋液加入面包桶,一角加入糖、对面一角加盐,然后奶粉、面粉倒入,最后加入酵母

长颈鹿斑纹吐司的做法图解2

2/14. 选择和面程序17,时间我设置了20分钟,点“启动”开始和面

长颈鹿斑纹吐司的做法图解3

3/14. 和面结束,面团呈扩展阶段,加入黄油小碎块,继续和面30分钟,

长颈鹿斑纹吐司的做法图解4

4/14. 检查面团状况呈完全阶段即可
(如果还没有出膜,可以再次启动和面键揉一会儿,其实面包机不一定要出非常漂亮的膜,不出薄薄的膜,能达到我这样状态的膜做出来也丝毫不受影响哦!)

长颈鹿斑纹吐司的做法图解5

5/14. 面团取出,将面团分成两份,其中2/3的面团加入可可粉与水的混合物,

长颈鹿斑纹吐司的做法图解6

6/14. 面团分别放入面包机用保鲜膜隔开发酵,发酵至两倍大在桶内有七分满就差不多了

长颈鹿斑纹吐司的做法图解7

7/14. 取出排气,白色与可可粉面团各分成11份不一样大小的剂子,静置10分钟

长颈鹿斑纹吐司的做法图解8

8/14. 可可粉面团略大一些,搓成条,条的长度要和面包桶长度差不多,
白色面团小一些擀平擀成薄薄的长方形(注意白色的皮不要厚),把可可面团条放在白色皮上,然后卷起来,其他也一样方法,注意大的可可面团配大的白色面团哦

长颈鹿斑纹吐司的做法图解9

9/14. 把11根卷好的面团粗细打乱摆放,然后把整体滚一下成大概的圆柱体状即可

长颈鹿斑纹吐司的做法图解10

10/14. 把圆柱体放进面包桶内按功能键到19发酵功能键进行第二次发酵

长颈鹿斑纹吐司的做法图解11

11/14. 发酵至七分满,刷上剩余的蛋液再表面上,然后按至24烘烤功能键,设置时间为40分钟,并调烧色为中色,再按启动开始进入烘烤

长颈鹿斑纹吐司的做法图解12

12/14. 烘烤结束,关掉电源。取出面包桶倒扣在面包网上翻过来放凉

长颈鹿斑纹吐司的做法图解13

13/14. 放凉后即可切片,美美的享受了。

长颈鹿斑纹吐司的做法图解14

14/14. 成品图

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防动脉硬化、清热解毒、预防癌症等功效;可与洋葱、荠菜、桂圆搭配;与豆奶、田鸡、消炎片相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 长颈鹿斑纹吐司热量1035 千卡
  • 脂肪18.86 克
  • 蛋白质46.2 克
  • 碳水化合物129.83 克
  • 156.5 毫克
  • 130 毫克
  • 3 毫克
  • 514 毫克

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