| 椰汁香芋西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 730克 | 椰汁香芋西米露热量/卡路里1401千卡 | |||
1/3. 煮西米露:接一锅清水,烧开,放入西米,中火,边煮边搅拌,约15分钟至西米半透明关火焖10分钟完全透明,过冷河,把粘液冲洗干净备用。
2/3. 2,香芋去皮切块,锅内放水放香芋一起煮,也可以先放蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯
3/3. 3,等香芋软了,然后把西米和椰汁冰糖一起倒下去搅拌即可
香芋的热量81千卡(每100克);具有补中益气、促消化、增强免疫力等功效;可与猪肉、粳米、牛肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、补肺、健脾等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、祛风、益气等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、润肺、和胃润肺等功效;可与草莓、黑芝麻、莼菜搭配;