| 扁豆炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 613克 | 扁豆炒肉热量/卡路里2051千卡 | |||
 热量2051千卡，相当于午睡2564分钟消耗的热量...48 | |||||
扁豆炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
扁豆（适量）、猪肉（少许）、葱花（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/4. 葱花切好，香菜切长段，肉切好（我拿酱油腌了会），扁豆斜着切段。
2/4. 热锅加油，油热后加葱花，炒两下加肉，然后加点酱油，等肉两面变色后即可。
3/4. 肉变色了加入扁豆，加盐，翻炒一会，加点水，因为扁豆煮不熟会有毒，所以一定要边煮边尝，口感软了才行。
4/4. 口感软了之后，水基本快没有了，加入香菜，翻炒几下闷个三五秒，就可以熄火出锅啦，看，这是成品～
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、能健脾胃、增加食欲等功效；可与猪肉、山药、鸡肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、止消渴、补虚等功效；可与丝瓜、莲藕、圆茄子搭配；与鹌鹑、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、降低胆固醇、抗癌等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、开胃醒脾、帮助消化等功效；可与黄豆、羊排、羊骨搭配；与排骨、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 扁豆炒肉热量2051 千卡
- 脂肪31.29 克
- 蛋白质41.7 克
- 碳水化合物68.41 克
- 钠319.8 毫克
- 钙178 毫克
- 铁21.98 毫克
- 钾785 毫克