| 广式肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 69克 | 广式肠粉热量/卡路里620千卡 | |||

1/6. 肠粉粉和水混合至完全溶解。

2/6. 准备自己喜欢的肉、蛋等。

3/6. 锅里加水大火烧开。碟子扫油,倒入适量粉浆(根据自己喜欢的厚度),放入锅中蒸。

4/6. 肠粉薄的话一般蒸3~4分钟即可,看见它冒泡,透了就可以出锅。

5/6. 酱油制作:酱油糖水油加到炒锅中加热,我喜欢加热2分钟左右,味道完全融合。淋在肠粉上,开吃!
6/6. PS:扫盘子的油多点没关系,肠粉才不会粘,滑滑的。
清水的热量1千卡(每100克);
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、降血压、治疗高血压等功效;