| 家庭版青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 186克 | 家庭版青椒肉丝热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于擦地12分钟消耗的热量...228 | |||||
家庭版青椒肉丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
里脊瘦肉（250克）、仔姜（2根）、青椒（2个）、豆瓣酱（适量）、盐、味精、糖、淀粉（适量）
1/1. 1 首先把青椒、肉丝、仔姜全部切成细丝备用
2 肉丝放盐味精淀粉搅到没有水分
3 热锅冷油下肉丝炒至变色出锅备用
4 倒入少许油炒香豆瓣酱再放入青椒和仔姜翻炒断生
5 最后加入肉丝翻炒两下放适量糖便可出锅
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、促进消化、减肥等功效；可与糙米、黑木耳、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降血压、利湿消肿、促进肠蠕动等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭版青椒肉丝热量45 千卡
- 脂肪0.36 克
- 蛋白质2.54 克
- 碳水化合物11.66 克
- 钠633 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1.26 毫克
- 钾439 毫克