| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 109千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 5千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 193克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里908千卡 | |||
 热量908千卡，相当于摘水果303分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓饼干的做法共1个步骤
食材主料/辅料
玉米淀粉（50克）、糖粉（28克）、蔓越莓（15克）、熟蛋黄（一个）、黄油（50克）、低筋面粉（50克）
1/1. 黄油软化加糖粉打发均匀
2、加入熟蛋黄打发均匀
3、加入玉米淀粉，低筋面粉，蔓越莓搅拌均匀
4、揉成面团放入冰箱冷藏30分钟
5、取出后，揉成每10g的小圆球
6、烤盘上铺上吸油纸，把小圆球放在上面，用拇指在小圆球的中间一压
7、放入烤箱200度，20中层50分钟就可以啦(如果烤得不够黄，可以开150再烤5分钟)
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、润肠通便、大便秘结等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、调味等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、美容、大便秘结等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量908 千卡
- 脂肪99.63 克
- 蛋白质12.39 克
- 碳水化合物276.97 克
- 钠48.6 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.86 毫克
- 钾49 毫克