| 虎皮尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 310克 | 虎皮尖椒热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡，相当于绘画47分钟消耗的热量...270 | |||||
虎皮尖椒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
尖椒（5个）、瘦肉100克（100克）、蒜头（3颗）、蚝油（一勺）、陈醋（一勺）
1/9. 把尖椒洗干净片两半，除去中间的籽，放进没有油的锅里煸炒出虎皮状。
2/9. 用锅铲压一压，漂亮的虎皮就出来啦。然后盛出来先。
3/9. 撰写制作步骤
4/9. 也有虎皮状啦。
5/9. 锅里倒油爆香蒜末跟蒜苗。
6/9. 这一盘我加了肉片下去，加了一点点蚝油。
7/9. 爆香蒜末，倒入虎皮尖椒加一勺蚝油一勺陈醋，继续煸炒。
8/9. 这个是第一盘成品。
9/9. 第二盘。。。。也是加蚝油跟陈醋，然后装盘就上菜啦。忘了拍照了，直接开吃，挺下饭的。
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、驱寒、开胃消食等功效；可与花菜、豆腐、基围虾搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、防肿瘤、排毒清肠等功效；可与玉米面、火腿、醋搭配；与鸭肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、防癌、促进消化等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有防衰老、帮助消化、杀虫等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 虎皮尖椒热量211 千卡
- 脂肪14.39 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物60.09 克
- 钠850.2 毫克
- 钙383 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾1355 毫克