| 自制蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 0.3克 |
| 总量 | 332克 | 自制蛋炒饭热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡，相当于空中蹬腿运动134分钟消耗的热量...180 | |||||
自制蛋炒饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、自制腊肉（2片）、泡椒凤爪（5根）、白米饭（1碗）、食用油（少量）、盐（少量）、蔬菜精（少量）
1/10. 用隔夜的白米饭根据自己的量定
2/10. 取两个蛋黄不用蛋清哦
3/10. 自己家做的腊肉两片就够了切成丁，多了的话腊肉味太重也不好吃，不过喜欢吃辣肉的可以多加点
4/10. 吃剩的泡椒凤爪取5个
5/10. 把泡椒凤爪去骨
6/10. 去骨的凤爪用刀切小，没有小葱就用中午炒菜的大葱来代替，勺子里的是蔬菜精少量
7/10. 起锅，少量油，垫垫锅，让锅的四周都沾上油，然后开小火
8/10. 把蛋液倒入锅中然后下饭要翻炒几下
9/10. 然后加入准备好的配菜倒入再加上盐和蔬菜精开再开大火翻炒
10/10. 然后炒至饭的颜色变成金黄色就可以关火了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与百合、明虾、紫菜搭配；与鹅蛋、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白米饭的热量115千卡（每100克）；具有止渴、通血脉、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制蛋炒饭热量401 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.16 克
- 碳水化合物26.62 克
- 钠144.5 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克