| 原味零失败曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 460克 | 原味零失败曲奇热量/卡路里2369千卡 | |||

1/6. 150克(温室软化的黄油,软化程度:手能按一个印子)

2/6. 糖粉70克。加入软化黄油里打发!

3/6. 糖粉加黄油打发,鸡蛋分三五次倒入打发好的黄油里,每次倒入鸡蛋要等充分打混合后,才能倒入下一次!

4/6. 低粉200克过筛!一定要过筛才细腻!!!

5/6. 搅拌均匀!搅拌到看不见粉为止(一开始会觉得粉多了,很干!没事,不停搅拌就会变成绵绵的细腻细腻的你可以拿手试的)这配方是一定不会干巴巴的!

6/6. 烤箱180度预热5分钟,中层16分钟!每家烤箱脾气不同,最好是看着曲奇,表面金黄表面金黄即可!!凑合看吧,我会努力学习裱花的!!!!我会加油的!!哪个师傅回复下哇,教我怎么裱花!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与海虾、洋葱、丝瓜搭配;与味精、鹅蛋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、疗疮、解盐卤毒等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;