| 香酥自制核桃糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 314克 | 香酥自制核桃糖热量/卡路里562千卡 | |||
 热量562千卡，相当于俯卧撑70分钟消耗的热量...480 | |||||
香酥自制核桃糖的做法共2个步骤
食材主料/辅料
剥好的核桃仁（适量）、冰糖（适量）、水（适量）
1/2. 用不沾锅炒香核桃仁，注意锅微热再放核桃仁，不要炒太久，容易糊，用中小火即可，香味一出立马关火。把核桃仁放在大点的盘子里，凉了以后冲碎，大颗粒状即可，因为要炒糖忘记拍照了
2/2. 用不沾锅炒糖，放一点点水，水和糖比例1:10把冰糖放入锅中熬煮化，成糖浆厚放入核桃仁，拌匀后，趁热把糖放在干燥的砧板上。用刀拍压成扁平的长方形，再快刀趁热切成小方块。放在砧板上梁凉，便可食用，最好凉了就马上放入密封盒保存才不会回潮。
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、生津止渴、化痰止咳等功效；可与黑芝麻、银耳、梨搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 香酥自制核桃糖热量562 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物99.3 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克