| 辣炒秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 辣炒秋葵热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于烤面包30分钟消耗的热量...150 | |||||
辣炒秋葵的做法共2个步骤
食材主料/辅料
秋葵（半斤）、干辣椒（4个）、青尖椒（2个）、大蒜（4瓣）
1/2. 秋葵切斜厚片，也可以切些五角星点缀。蒜切成小颗粒，红椒其实应该剪成斜面好看，如果喜食辣，建议选红色小米椒切碎。
2/2. 油六成热炒炒蒜末，然后炒出红椒的香味，放秋葵翻几下，用料酒炝下锅，放青椒入锅翻炒，倒些李锦记红烧酱油炒出香味。倒一水进去，水开看看汤汁粘稠放一点点糖，出锅装盘。
喜欢有汤汁的菜，鲜辣可口，用馒头把菜汤都沾光了。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃整肠、防癌、促进消化等功效；
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营养信息
- 辣炒秋葵热量75 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物7.03 克
- 钠8 毫克
- 钙81 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾303 毫克