| 双椒耗油牛肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肚 | 克 | 210千卡 | 72千卡 | 14.5克 | 1.6克 |
| 总量 | 291克 | 双椒耗油牛肚热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于马路散步105分钟消耗的热量...120 | |||||
双椒耗油牛肚的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肚（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、香菇（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 原料：煮熟的牛肚切丝、青椒切丝、红椒切丝、香菇切片。
2/6. 锅中倒适量油，油热放葱姜蒜爆香。
3/6. 再下入青红椒丝略炒。
4/6. 加入煮熟的牛肚丝，加料酒大火翻炒（不要加水，一定要大火快炒，才香）。
5/6. 再加入香菇、耗油和少许生抽继续煸炒。
6/6. 加盐和鸡精翻炒均匀即可。
食材功效信息
牛肚的热量72千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有风眩、补虚赢、补虚益精等功效；可与白菜、大白菜搭配；与赤小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双椒耗油牛肚热量210 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠60.6 毫克
- 钙40 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾162 毫克