1/3. 无盐黄油,入锅中火化开;
2/3. 香菇盖子朝下入锅,转大火,快速出水,加盐,盖盖子转中火;
3/3. 两面轮换煎,将熟时依次加法香、糖、胡椒,汁浓出锅。配白葡、鲜啤为好。
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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