| 得莫利炖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 1083克 | 得莫利炖鱼热量/卡路里964千卡 | |||
 热量964千卡，相当于吃东西643分钟消耗的热量...90 | |||||
得莫利炖鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（一条）、白菜（适量）、大豆腐（适量）、宽粉（适量）、香葱（适量）、大葱（适量）、香菜（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、味素（适量）、冰糖（适量）、老抽（适量）
1/7. 将鱼收拾干净，鱼身上划刀，用姜片葱段料酒 八角 花椒腌10分钟。
2/7. 用热油锅把鱼两面煎黄取出。
3/7. 锅内加油烧热，用花椒，八角，再放入干辣椒，添汤。放入鱼，料酒，盐，老抽，冰糖 ，葱姜小火炖15分钟。
4/7. 先将豆腐切成大块，下入锅内，炖十分钟；再加入宽粉，继续用小火炖十分钟。
5/7. 加入白菜炖5分钟。
6/7. 出锅前加一把香菜。
7/7. 最后将炖好的鱼连汤带菜盛到大盘子里，撒上香葱就OK啦~~。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾健胃、热解毒、消水肿等功效；可与冬瓜、莼菜、薏米搭配；与麦冬、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、促进消化、清热解毒等功效；可与瘦肉、鸭腿、红枣搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 得莫利炖鱼热量964 千卡
- 脂肪4.509999 克
- 蛋白质19.98 克
- 碳水化合物7.68 克
- 钠315.7 毫克
- 钙90 毫克
- 铁1.67 毫克
- 钾627 毫克