| 拔丝芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 367克 | 拔丝芋头热量/卡路里297千卡 | |||

1/3. 去皮,洗好(怕痒,可以带手套)

2/3. 把油倒入锅里,热了再把芋条放入,炸成金黄色

3/3. 一勺水,倒入麦芽糖,一起煮,成粘液状,再倒入芋条直接关火,装盘
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、解毒防癌、促进消化等功效;可与芹菜、牛肉、牛里脊搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;