| 香酥玛格丽特热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 生粉 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 175克 | 香酥玛格丽特热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡，相当于固定脚踏车128分钟消耗的热量...420 | |||||
香酥玛格丽特的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、生粉（50克）、糖粉（25克）、熟蛋黄（1个）、黄油（50克）
1/7. 称好所需原料 蛋黄和黄油都在锅里忘了给他俩拍照了～
2/7. 低筋面粉 生粉 糖粉过筛备用
3/7. 加入过筛的熟蛋黄 过的越细腻越好
4/7. 加入隔水软化的黄油 以前都是用的打发黄油但是儿子在睡觉打发实在是不太方便所以偷了懒Y(^_^)Y不过最后成品的味道确是丝毫不受影响
5/7. 洗净手后将原料轻捏成一个圆球 不要太用力 然后盖上一个盖子或者包上保鲜膜放进冰箱冷藏30分钟
6/7. 在烤盘上垫上一层吸油纸 从面团上取下半个蛋黄大小的圆球轻轻揉捏均匀后用拇指压扁
7/7. 烤箱170度烤20分钟就可以了 拿出完全冷却后放入密封罐保存即可 建议不要放进冰箱保存容易潮湿不再酥松
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容护肤、减肥等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、除口臭、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
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营养信息
- 香酥玛格丽特热量896 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物266.67 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克