| 火爆圆白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 292克 | 火爆圆白菜热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于冰上钓鱼58分钟消耗的热量...120 | |||||
火爆圆白菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
圆白菜（一颗）、食盐（半勺）、生抽（一勺）、十三香（半勺）、蚝油（半勺）、蒜、姜、葱（少许）
1/3. 圆白菜用手撕成一片一片，切好葱姜蒜备用
2/3. 锅中倒油，油热后，加入圆白菜，翻遍
3/3. 再依次加入盐、十三香、耗油、随后加入葱姜蒜，放着耗油，爆炒，看到圆白菜软了后，可以放些鸡精调味，即可出锅~（切记不要炒太久，不然就老了）
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有补骨髓、壮筋骨、祛结气等功效；可与猪肉、辣椒、虾仁搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、消毒、治肝顺胃等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、提鲜、增加食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促消化、抗癌等功效；
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营养信息
- 火爆圆白菜热量117 千卡
- 脂肪21.59 克
- 蛋白质14.01 克
- 碳水化合物79.43 克
- 钠39625.6 毫克
- 钙257 毫克
- 铁1.14 毫克
- 钾167.3 毫克