| 家常菜系列-咸肉蒸大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 总量 | 740克 | 家常菜系列-咸肉蒸大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于背包旅行66分钟消耗的热量...420 | |||||
家常菜系列-咸肉蒸大闸蟹的做法共11个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（1对）、五花咸肉（适量）、绍酒（1大勺）、姜（5片）
1/11. 秋风起，蟹黄肥！正逢湖蟹上市的季节，周末刚刚从江苏亲戚家回来，带了一大箱他们自己家养殖的正宗阳澄湖大闸蟹，做了这道杭帮菜。
2/11. 撰写制作步骤
3/11. 在阳澄湖现场捕捞大闸蟹哦！
4/11. 撰写制作步骤
5/11. 撰写制作步骤
6/11. 先将湖蟹洗净，带壳对半开，
7/11. 撰写制作步骤
8/11. 撒上1大勺绍兴酒，铺上姜片，最后铺一层薄薄的咸肉，上锅蒸10分钟即可！
9/11. 撰写制作步骤
10/11. 撰写制作步骤
11/11. 撰写制作步骤
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有缓冲贫血、利肢节、滋肝阴等功效；可与芦笋、枸杞、冬瓜搭配；与柿子、柚子、苋菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常菜系列-咸肉蒸大闸蟹热量459 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠270 毫克
- 钙231 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾214 毫克