| 炸响铃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 331克 | 炸响铃热量/卡路里1334千卡 | |||
 热量1334千卡，相当于侧泳167分钟消耗的热量...480 | |||||
炸响铃的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、黄鱼肉（适量）、豆腐皮（两张）、红黄彩椒（适量）、葱花（适量）、少许生姜末（适量）、适量淀粉（适量）、盐白糖鸡精（适量）、少量花生油（适量）
1/8. 把黄鱼剔骨，将鱼肉放入姜末剁碎
2/8. 将剁好的鱼肉和肉末绞伴均匀
3/8. 放入彩椒，盐糖鸡精和葱花，倒上适量黄酒和花生油，淀粉拌匀
4/8. 准备好豆腐皮
5/8. 把鱼肉末包进豆腐皮肉卷起来，一张长条豆腐皮可以包两个
6/8. 成型的炸响铃
7/8. 花生油倒入锅中就可以放响铃，文火慢慢熬到金黄色
8/8. 炸好响铃要控油，摆入盘中即可
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、解热毒、补肾气等功效；可与木瓜、莴笋、白萝卜搭配；与香菜、海虾、菠菜相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止汗、保护心脏、养胃等功效；可与绿叶生菜、里脊、野猪肉搭配；
