| 红烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 红烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于绘画230分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧鸡腿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（5条）、大蒜（5颗）、老抽（适量）、姜（若干片）、桂皮（适量）、八角（适量）、胡椒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、蜂蜜（适量）、蚝油（适量）、味极鲜（适量）、生抽（适量）
1/5. 将鸡腿用刀划开
2/5. 用盐、姜末、蒜末、生抽把鸡腿抹匀，包上保鲜膜，腌制两小时
3/5. 锅内放入油 烧热后加入蒜 爆出香味后放入腌制好的鸡腿 煎至鸡腿表面泛黄
4/5. 用一个干净的碗 倒入生抽、味极鲜、蚝油、蜂蜜、啤酒（少许）、生粉、糖 加热水搅匀 倒入锅里 最好盖过鸡腿。水烧开后加入干辣椒 胡椒 八角 桂皮 小火慢炖三十分钟
5/5. 倒入少许老抽调色。煮五分钟后装盘。浇一些肉汁在鸡腿上会更好吃噢。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、活血脉、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克