| 覆盆子乳酪派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 236千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 120克 | 覆盆子乳酪派热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡，相当于斜板仰卧起坐136分钟消耗的热量...259 | |||||
覆盆子乳酪派的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（派皮）（80克）、低筋面粉（派皮）（35克）、奶油奶酪（80克）、淡奶油（40克）、水（10克）、淡奶油（15克）、淡奶油（35克）、玉米淀粉（5克）、覆盆子果酱（适量）
1/10. 将无盐黄油室温软化后倒入低粉
2/10. 用手先将黄油和低粉充分揉捏均匀成粗颗粒状
3/10. 倒入水将颗粒揉成面团，放入冰箱醒10分钟
4/10. 冷藏过的面团用擀面杖檊成厚度为0.5CM的饼皮
平铺在烤盘上，将周边的面皮压实整平，并在皮上扎小洞
5/10. 烤箱预热160度，烘烤10分钟
6/10. 烘烤饼皮的时候制作馅料，将奶油奶酪室温软化加入绵白糖搅拌均匀
7/10. 加入蛋黄液和淡奶油充分搅拌均匀
8/10. 加入过筛后的玉米淀粉搅拌至没有颗粒
9/10. 将制作完的馅料倒入派皮内震出气泡
将果酱倒入表面，用牙签不规则的打圈划出花纹
10/10. 烤箱预热160度，烘烤15分钟
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、大便秘结等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 覆盆子乳酪派热量585 千卡
- 脂肪125.6 克
- 蛋白质7.8 克
- 碳水化合物4.4 克
- 钠773 毫克
- 钙85 毫克
- 铁2.13 毫克
- 钾338 毫克