| 东北酱炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 153克 | 东北酱炒鸡蛋热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于舞厅36分钟消耗的热量...270 | |||||
东北酱炒鸡蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、葱（适量）、大酱（香其酱）（适量）、十三香（适量）、酱油（适量）
1/9. 酱料放一起调好，十三香 海鲜酱油 大酱
2/9. 锅内倒油，油温不能太低
3/9. 倒入鸡蛋
4/9. 我用筷子搅的鸡蛋
5/9. 鸡蛋盛出来备用
6/9. 锅内倒入一点油
7/9. 将切好的葱段放进锅里翻炒，倒入酱汁，翻炒几下
8/9. 再倒入鸡蛋炒，把鸡蛋都挂上酱汁，不用放鸡精或者味精。
9/9. 酱炒鸡蛋做好啦…… 因为有酱油跟大酱所以不用再放盐啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与百合、茼蒿、海虾搭配；与甲鱼 、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、减肥、增强食欲等功效；可与牛腱子、臀部牛肉、芦荟搭配；与熏豆腐干、干枣、腐竹相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、增加食欲、调味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、促进食欲等功效；
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营养信息
- 东北酱炒鸡蛋热量162 千卡
- 脂肪17.81 克
- 蛋白质20.86 克
- 碳水化合物83.42 克
- 钠5924.4 毫克
- 钙144 毫克
- 铁10.85 毫克
- 钾620.3 毫克