| 毛血旺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肚 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | 14.5克 | 1.6克 |
| 绿豆芽 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 对虾 | 克 | 28千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 豆皮 | 克 | 150千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 火腿 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 280克 | 毛血旺热量/卡路里313千卡 | |||

1/1. 放酱料,葱,姜,蒜,蚝油,盐放油爆香
牛肚的热量72千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚益精、健脾胃、补虚赢等功效;可与大白菜、白菜搭配;与赤小豆相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治便秘、治疗便秘、利湿热等功效;可与韭菜、鸭肝、黄瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与萝卜、洋葱、蘑菇搭配;与菱角、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性欲、缓解神经衰弱、增强性功能等功效;可与鸡蛋、丝瓜、韭菜搭配;与香菇、黄豆、南瓜相克,同食可能会引起不适;
豆皮的热量300千卡(每100克);具有解毒、保护心脏、养胃等功效;