| 香甜玉米羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 258克 | 香甜玉米羹热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡，相当于高尔夫球100分钟消耗的热量...270 | |||||
香甜玉米羹的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 我喜欢玉米粒更加细，所以我用的是擦片器，没有的可以直接用刀来擦碎。
2/16. 擦完的玉米成了薄薄的细片，这样熬出来的玉米羹更加甜。
3/16. 不要浪费，玉米棒不能扔哦。
4/16. 准备好虾皮；干冬菇要提前浸泡，切片。
5/16. 虾皮要用水泡一会儿。
6/16. 锅里放水，把擦完的玉米棒放进去，再放一点姜片，驱寒。
7/16. 水沸，加玉米粒。
8/16. 玉米粒煮开了以后，就加虾皮和干冬菇片，继续煮。
9/16. 把2个鸡蛋打碎备用。
10/16. 玉米汤已经煮沸了，此时加适量的盐。
11/16. 用一点水和淀粉勾兑成淀粉水。用量自己凭喜好。
12/16. 慢慢倒入玉米汤中，一边倒一边搅拌，直到自己喜欢的浓稠度。
13/16. 准备好葱粒。
14/16. 煮沸后加入鸡蛋及葱粒。
15/16. 煮沸立即关火。
16/16. 这款汤的灵活性比较大，自己喜欢放什么材料就放吧，浓稠度自己喜欢就调吧。
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、延缓衰老、抗癌等功效；可与芥蓝、酸奶、橙子搭配；与扇贝、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、保护心血管、缓解神经衰弱等功效；可与白菜、南瓜、紫菜搭配；与菠菜、红枣、橄榄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、辣椒、韭菜搭配；与糖精、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香甜玉米羹热量449 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质47.26 克
- 碳水化合物26.22 克
- 钠5200.8 毫克
- 钙1048 毫克
- 铁9.55 毫克
- 钾993 毫克