| 香酥鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 香酥鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于下坡滑雪191分钟消耗的热量...300 | |||||
香酥鸡翅的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、鸡蛋（适量）、面包糠（适量）、面粉（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、白醋（适量）、鸡粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/12. 材料：鸡翅、鸡蛋、面包糠、面粉调料：料酒（忘记放进来拍了）、耗油、生抽、白醋、鸡粉、黑胡椒粉、盐、食用油、葱、姜、蒜
2/12. 把鸡翅洗净，放入锅中加葱姜片，热水焯5分钟；
3/12. 取出后用牙签在鸡翅上面扎一些小孔；
4/12. 所有调料混合
5/12. 搅拌均匀，将鸡翅腌制2小时
6/12. 两颗鸡蛋加少量料酒及白醋去腥，打蛋器打散
7/12. 腌好的鸡翅先滚一圈面粉
8/12. 再沾蛋液
9/12. 把蛋液稍微沥下，再均匀地裹一层面包糠，一个一个地裹；
10/12. 锅中烧热油
11/12. 油温8成时，放裹好面包糠的鸡翅进锅中炸
12/12. 炸至左右金黄，即可出锅
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补精、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、芝麻、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克