| 简易鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦粉 | 克 | 698千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 简易鸡蛋饼热量/卡路里797千卡 | |||

1/4. 碗中倒入小麦粉,加少许水搅拌,水可以一点点加控制量,不用太粘稠流质状即可。然后加入盐调味

2/4. 鸡蛋打散,也加入盐调味

3/4. 平底锅预热,倒入少许色拉油,油热后倒入调好的小麦粉,量根据需要饼的大小控制。等一侧熟后翻面,然后在熟的一侧用勺子倒入少许鸡蛋液,继续翻面,倒入鸡蛋液,两侧都完成后,出锅。

4/4. 可以撒些白芝麻点缀。制作时间短,做早餐特别合适
小麦粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润肺、和血、除烦等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与辣椒、海虾、茼蒿搭配;与地瓜、豆奶、红薯相克,同食可能会引起不适;