| 筒骨菌汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 虫草花 | 克 | 29千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 91克 | 筒骨菌汤热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡，相当于雪地摩托62分钟消耗的热量...210 | |||||
筒骨菌汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪筒骨（1根）、干香菇（8朵）、虫草花（10克）、野生竹荪（6根）、姜片（5片）、食盐（适量）
1/5. 备好所有材料，筒骨用清水浸泡1个小时
2/5. 各种干菌洗净，清水泡发
3/5. 筒骨下锅煮，煮沸后捞出筒骨用凉水冲干净血水
4/5. 将所有材料加入炖锅，直接就入泡香菇的水，加入姜片
5/5. 电子炖锅选择炖汤模式。起锅前加入适量食盐
食材功效信息
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有益胃和中、治疗高血压、降血压等功效；可与莴笋、仔鸡、薏米搭配；与河蟹、鹌鹑蛋、明虾相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强体力、降血压、滋润喉咙等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、助阳、增进食欲等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 筒骨菌汤热量218 千卡
- 脂肪6.29 克
- 蛋白质31.78 克
- 碳水化合物144.57 克
- 钠291.9 毫克
- 钙235 毫克
- 铁69.62 毫克
- 钾2129 毫克