| 排骨炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆角 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 1400克 | 排骨炖豆角热量/卡路里2828千卡 | |||
 热量2828千卡，相当于做饭1131分钟消耗的热量...150 | |||||
排骨炖豆角的做法共13个步骤
食材主料/辅料
排骨（1000克）、豆角（400克）、葱姜蒜花椒大料桂皮香叶冰糖（适量，可以参考图片）、老抽，生抽，耗油，盐，鸡精（依个人口味添加）
1/13. 排骨用水泡俩小时，去血水。
2/13. 葱姜蒜大料花椒桂皮香叶，切碎备用，用量看图。
3/13. 再来两块冰糖，炝锅时候用，一是炒点糖色(sai)二是有甜味儿提鲜。
4/13. 炒…
5/13. 翻炒，出香味儿
6/13. 放排骨，接着翻炒。
7/13. 放老抽，继续翻炒
8/13. 炒完这个样子的。
9/13. 加水，炖，加满。
10/13. 盖上锅盖，大火炖10分钟。改小火30分钟，用筷子插一下，软了，放豆角
11/13. 豆角放到上面就行。然后继续盖盖子小火15分钟
12/13. 快熟了，放耗油，生抽，盐，翻一下，尝尝味道。
13/13. 成品，香极了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、补虚等功效；可与紫菜、白菜、海带搭配；与甘草、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、下气、增进食欲等功效；可与土豆、鸡肉、木耳搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 排骨炖豆角热量2828 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物10.05 克
- 钠48.5 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾514 毫克