| 蜜汁烤鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 676克 | 蜜汁烤鸭腿热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡，相当于拖地板423分钟消耗的热量...210 | |||||
蜜汁烤鸭腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（1个）、李锦记烤肉酱（适量）、蜂蜜（适量）、姜葱蒜粉（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）
1/4. 鸭腿洗净沥干,背面用刀剖几条口子,然后加入李锦记大厨来蜜汁烤肉酱,葱姜 蒜粉(没有就放姜丝和葱段),料酒,生抽
2/4. 腌制好的鸭腿放在冰箱里一整天比较入味
3/4. 烤箱预热220度,在易烧焦部份包上锡纸～把鸭腿皮朝上放在烤网上面，下面放个烤盘（承接烤鸭腿滴下的油，以便最后的清洗）然后入烤箱烤15分钟后,翻身,刷一遍蜂蜜,改200度烤15分钟,取出刷蜂蜜,再烤5分钟就好了.
4/4. 烤好的蜜汁鸭腿皮脆肉嫩～色香味俱全
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血行水、养胃、除痨热骨蒸等功效；可与山药、酸菜、栗子搭配；与大蒜、木耳、桑葚相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效；可与桑葚、牛奶、橙子搭配；与千张、河蟹、莴笋相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蜜汁烤鸭腿热量1479 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白质32.25 克
- 碳水化合物91.7 克
- 钠380.3 毫克
- 钙28 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾28 毫克