| 极鲜版炒蚬子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 73克 | 极鲜版炒蚬子热量/卡路里120千卡 | |||

1/4. 蚬子洗净,水中放盐吐沙子

2/4. 切葱段,姜片,辣椒

3/4. 放入少量油,把葱段姜片辣椒炒香

4/4. 放入蚬子,放一点点一品鲜酱油,最后开口就可以出锅了
葱段具有降低胆固醇、预防感冒、减肥等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有消水肿、活血驱寒、健胃止呕等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、挡辐射、减肥等功效;可与圆白菜、北极虾、鹌鹑搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;