| 宫保皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 宫保皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于广场舞63分钟消耗的热量...180 | |||||
宫保皮蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（2个）、炸花生（适量）、菲菜花（适量）、干辣椒（适量）、葱（适量）、蒜头（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、酒（适量）、生抽（适量）
1/6. 皮蛋 2个煮熟切小块，花生炸好，调味料预先混合好
2/6. 干辣椒、葱、菲菜花切小段，蒜头切粒
3/6. 油下锅，烧热，爆香干辣椒和蒜头
4/6. 下菲菜花段快炒一下
5/6. 下皮蛋块，调味料炒均匀
6/6. 洒葱粒，上碟
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、止泻、增进食欲等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保皮蛋热量190 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克