| 干煸蚕蛹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕蛹 | 克 | 982千卡 | 230千卡 | 21.5克 | 13克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 532克 | 干煸蚕蛹热量/卡路里1021千卡 | |||
 热量1021千卡，相当于摇摆舞227分钟消耗的热量...270 | |||||
干煸蚕蛹的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蚕蛹（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、红辣椒（适量）、香菜（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、味精（适量）
1/11. 葱姜切好，备用！
2/11. 香菜，胡萝卜，切好备用！
3/11. 红辣椒切好，备用！
4/11. 把蚕蛹焯熟，沥干，备用！
5/11. 蚕蛹切开（把中间硬心去除，我没有去除），备用！
6/11. 蚕蛹内加干淀粉，少许料酒，拌均匀，备用！
7/11. 锅内加食用油，把蚕蛹炸酥脆，捞出备用！
8/11. 锅内留少许余油，把葱姜，胡萝卜，辣椒，倒入翻炒！
9/11. 把蚕蛹倒入加盐，花椒面，翻炒！
10/11. 加味精，香菜，即可！
11/11. 出锅啦！（凉了吃，脆香！）
食材功效信息
蚕蛹的热量230千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、杀虫疗疳、治齿衄等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与菠菜、比目鱼、狗肉搭配；与山楂、水萝卜、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸蚕蛹热量1021 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物15.5 克
- 钠140.2 毫克
- 钙81 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾272 毫克