| 玉米虫草花猪蹄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 970克 | 玉米虫草花猪蹄汤热量/卡路里2203千卡 | |||
 热量2203千卡，相当于买东西734分钟消耗的热量...180 | |||||
玉米虫草花猪蹄汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（一只（我用的脚叉哪里2根））、老姜（一块）、虫草花（适量）、玉米（一根）、料酒，盐，鸡精（适量）
1/7. 首先把猪蹄切块洗干净，虫草花，玉米洗干净待用！
2/7. 烧锅水，切几片老姜在里面和猪蹄，开大火把猪蹄的血水出了。
3/7. 出了血水的猪蹄沥干水装盘里待用！
4/7. 把虫草花，玉米，猪蹄，老姜，倒进砂锅里面，掺入合适的水！
5/7. 然后开大火把整罐汤水烧开，一直开盖烧，大概10分钟左右，这样是为了把猪蹄的那个醒味去除，然后再把盖子盖上，改成小火
6/7. 用筷子夺下猪蹄皮子，感觉皮子软了，汤汁的颜色清澈中微黄，就可以起锅了！起锅后，撒点小葱花，很香的额！！！
7/7. 我们的玉米虫草花猪蹄汤就完成了！可以上桌咯！！
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、养颜、美容等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与杏仁、黄豆、梨相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、活血驱寒、杀菌等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、治疗高血压、滋润喉咙等功效；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗癌、促进胃肠蠕动、软化血管等功效；可与橙子、豌豆、芥蓝搭配；与扇贝、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米虫草花猪蹄汤热量2203 千卡
- 脂肪25.1 克
- 蛋白质48.8 克
- 碳水化合物92.2 克
- 钠381 毫克
- 钙258 毫克
- 铁70.1 毫克
- 钾887 毫克