| 柚子糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | 0.80克 | 0.20克 |
| 总量 | 204克 | 柚子糖热量/卡路里86千卡 | |||

1/3. 把吃完整个的柚子皮先剔除白色的部分。用点盐水浸泡戳出表皮的蜡!

2/3. 然后换水,在柚子皮切成细条(大约3厘米)放水放盐浸泡一个晚上。有时间可以重复换水及把水拧干。重重复复直到拧出的水为白色!这样去除柚子的呛味就可以了

3/3. 拧干后就开始煮糖啦,(也可以用微波炉去干水分2分钟!嘿嘿)。。在锅里放点水放点糖。建议放糖多点就比较粘。等糖全部融化时放入柚子。。放小火哟。。。慢慢搅拌慢慢煮。。直到锅里糖微黄色。有点焦味时。就可以出锅等冷却。。。吃。。吃吃。
柚子皮的热量42千卡(每100克);具有促进消化、帮助消化、下气消痰等功效;