减肥版的热量和减肥功效

青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、止咳消痰、止汗等功效；可与猪瘦肉、酱肉、素肉丝搭配；

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美肌肤、利湿热、清暑热等功效；可与鲫鱼 、鸭肝、韭菜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有感冒头痛、清热透疹、发汗解表等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、降低胆固醇、防癌症等功效；可与马齿苋、武昌鱼、龙须菜搭配；与芒果、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；