| 香滑皮蛋瘦肉片粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉片 | 克 | 707千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 274克 | 香滑皮蛋瘦肉片粥热量/卡路里897千卡 | |||
 热量897千卡，相当于写作业498分钟消耗的热量...108 | |||||
香滑皮蛋瘦肉片粥的做法共2个步骤
食材主料/辅料
东北米（2人100克）、猪肉片（150左右克）、皮蛋（2只）、香菜（适量）、葱花（适量）、麻油（适量）、姜丝（适量）
1/2. 洗米后加适量盐，花生油，拌匀腌半个小时；
2.猪肉片用盐，少许糖，花生油，姜丝，玉米粉，拌匀腌半个小时；
3.皮蛋切小块,备用;
4.电饭煲煲粥，先用米饭档，烧开后再用煲粥档慢火煲1个小时左右,放一半的皮蛋;
2/2. 煲粥途中打盖搅拌，看米和水已变成米糊状，按电饭煲米饭档；
6.看电饭煲冒泡粥开时放入肉片，剩下的皮蛋,葱花，香菜，搅拌均匀,盖上盖子，关电源;
7.10分钟后打开煲,放适量盐,麻油,搅拌即可.
食材功效信息
猪肉片的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、润肌肤等功效；可与山楂、菠萝、藕搭配；与豆类、海螺、羊肝相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、清热消炎、润喉等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香滑皮蛋瘦肉片粥热量897 千卡
- 脂肪40.8 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物11.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克