| 芒果慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 52千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 芒果 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 橙汁 | 克 | 23千卡 | 45千卡 | 0.68克 | 0.06克 |
| 总量 | 615克 | 芒果慕斯蛋糕热量/卡路里2867千卡 | |||
 热量2867千卡，相当于冲浪1593分钟消耗的热量...108 | |||||
芒果慕斯蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（250克）、吉利丁粉（15克）、芒果（200克）、糖粉（80克）、温水（50克）、饼干碎（100克）、黄油（20克）、镜面芒果（100克）、镜面吉利丁粉（5克）、橙汁（50克）
1/5. 1芒果加糖和化好的吉利丁粉打成泥备用。
2/5. 2淡奶油打成七分发。和备用的芒果泥搅拌均匀。
3/5. 3准备好六寸慕斯模具把黄油热水化开跟饼干碎拌匀，再倒入模具压实。
4/5. 4把芒果泥和淡奶油糊倒入压实的饼干碎上面，震动模具排除气泡抹平放冰箱冷藏三小时。
5/5. 5把100克芒果打成泥加入吉利丁粉，橙汁打匀。倒入模具冷藏过夜，第二天脱模成型。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、大便秘结、增强体抗力等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、治便秘、预防便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与食盐、精盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、润肺生津、舒缓肝气等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
橙汁的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 芒果慕斯蛋糕热量2867 千卡
- 脂肪195.84 克
- 蛋白质88 克
- 碳水化合物126.43 克
- 钠642.3 毫克
- 钙320 毫克
- 铁4.22 毫克
- 钾632 毫克